Od pięciu lat 4-gwiazdkowy hotel Alpin Juwel w Saalbach-Hinterglemm używa zwykłej wody z kranu zamiast środków czyszczących. Dzięki metodzie "Green Cleaning", mikro urządzenia z suchą parą (nie mylić z konwencjonalnymi myjkami parowymi!) zapewniają czyste i wolne od zarazków powierzchnie dzięki suchej parze podgrzanej do 190 stopni. Oznacza to, że w codziennym życiu hotelowym można całkowicie zrezygnować ze szkodliwych dla środowiska środków czyszczących. Salzburczycy mają teraz poparcie w najnowszych międzynarodowych badaniach, które pokazują, że środki czyszczące są bardziej szkodliwe dla dróg oddechowych niż spaliny samochodowe.
Środki powierzchniowo czynne, kwas azotowy, chlor i wiele innych - skład wielu środków czyszczących przypomina toksyczny koktajl, często mający negatywny wpływ na środowisko i zdrowie. Niedawne badanie przeprowadzone przez Indiana University klasyfikuje narażenie na aerozole spowodowane sprzątaniem jako podobne do wdychania spalin samochodowych, nie wykluczając możliwego uszkodzenia komórek. 4-gwiazdkowy superior Hotel Alpin Juwel w Saalbach-Hinterglemm udowadnia, że profesjonalne sprzątanie działa również bez użycia środków chemicznych.
Ogromne oszczędności, mniej dni chorobowych
Firma z siedzibą w Salzburgu stosuje metodę "Green Cleaning" od pięciu lat. W tym zaawansowanym technologicznie procesie czyszczenia zwykła woda z kranu jest rozpylana w temperaturze 190 stopni i pod ciśnieniem 9 barów w celu wytworzenia mikro suchej pary. Ta sucha para o zawartości wody wynoszącej zaledwie 5% ma doskonałe właściwości rozpuszczania brudu. Wnika w najmniejsze mikrostruktury, dzięki czemu tworzy powierzchnie wolne od zarazków i wirusów bez pozostawiania wilgoci. Alexander Schwabl, dyrektor zarządzający Alpin Juwel, podsumowuje: "Od pięciu lat wszystkie obszary w naszym hotelu, od kuchni po pokoje i strefy mokre, są czyszczone wyłącznie za pomocą mikrosuchej pary. Nawet dywany, tapicerka oraz odkurzanie zasłon i grzejników odbywa się za pomocą urządzeń z mikrosuchą parą. Nasze doświadczenia są niezmiennie pozytywne". W rezultacie firma posiadająca 80 pokoi była w stanie nie tylko obniżyć koszty sprzątania o około 40 procent, ale dzięki nowej metodzie wymagany czas, a tym samym koszty personelu, są również znacznie niższe. To samo dotyczy zużycia wody. Zwykle sprzątanie pokoju w hotelu zużywa około 50-60 litrów. Do czyszczenia za pomocą mikro suchej pary potrzeba tylko 1,5 litra na pokój hotelowy. Schwabl: "Sprzątanie jest teraz o 30 procent szybsze. Ponieważ nasi pracownicy nie mają już kontaktu ze szkodliwymi środkami czyszczącymi, jest też mniej dni chorobowych i problemów z alergiami".
Zaawansowane technologicznie mikrosuszarki parowe nie są odkurzaczami parowymi 0815
Konwencjonalne myjki parowe działają przy niskiej temperaturze i zawartości wody do 40%. Chociaż można je stosować do usuwania brudu z twardych i odpornych materiałów, te środki czyszczące nie nadają się do delikatnych materiałów, ponieważ wysoka zawartość wody w oparach nasiąka i uszkadza wrażliwe powierzchnie.
Inaczej jest w przypadku urządzeń mikro z suchą parą, które wytwarzają ekstremalnie suchą parę o temperaturze 190 stopni przy użyciu sprawdzonej i opatentowanej technologii. Ponieważ cząsteczki wody w mikrosuchej parze są tak małe, że nie mają już żadnego napięcia powierzchniowego, mogą wnikać nawet w najmniejsze pory - w przeciwieństwie do konwencjonalnych myjek parowych o dużej zawartości wody - a tym samym usuwać uporczywe plamy. Ponadto wysoka temperatura ponad 190 stopni automatycznie zapewnia dezynfekcję termiczną, ponieważ nawet uporczywe zarazki są dezaktywowane w temperaturze 90 stopni. Eksperci mówią również o zmniejszeniu obciążenia zarazkami i wirusami o ponad 4 poziomy LOG. W przypadku konwencjonalnego mopowania redukcja wynosi co najwyżej LOG 3. "Każdy środek czyszczący, nawet jeśli jest organiczny lub "naturalny", pozostawia pozostałości - wystarczy pomyśleć o klasycznych smugach po myciu okien" - wyjaśnia Fritz Pattis, dyrektor zarządzający Medeco Cleantec GmbH i wynalazca koncepcji Green Cleaning. "I to właśnie do tych pozostałości szybciej przylegają nowe zabrudzenia, stanowiąc idealną pożywkę dla zarazków. Krótko mówiąc, im więcej czyścisz chemikaliami, tym mniej higieniczne się to staje. Dzięki naszemu systemowi możesz przerwać to błędne koło, używając tylko wody z kranu, oszczędzając 100 procent środków czyszczących, chroniąc środowisko, a także oszczędzając czas, ponieważ praca jest wykonywana o 30 procent szybciej niż w przypadku konwencjonalnych metod".
